05 · A brief history
一粒豆的迁徙
这里保留四个可靠节点，不把传说写成事实。咖啡从非洲之角出发，经阿拉伯世界与港口贸易，最终进入日本的日常生活。
埃塞俄比亚咖啡树通常被认为起源于埃塞俄比亚；牧羊人卡尔迪等故事属于流传甚广、但难以证实的起源传说。
也门与摩卡港可以较确定地说，十五世纪的也门已经种植咖啡；摩卡港随后成为早期传播网络的重要节点。
从出岛进入日本荷兰商馆迁往长崎出岛后，咖啡由荷兰人带入日本，当时仍属于极少数人接触的舶来饮品。
东京咖啡店与喫茶文化东京出现早期咖啡店，随后咖啡逐步进入城市生活，并发展出日本独特的喫茶店文化。
